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Bolas de carne com temperos diversos

Tipo: Carnes

Bolas de carne com temperos diversos

Preparo
Numa tigela coloque 100 g de tomate picado, 50 g de cebola picada, 50 g de pimentão verde picado, 50 g de cheiro verde picado, 3 colheres (sopa) de vinagre, 1 colher (sopa) de alho amassado, 3 colheres (sopa) de molho shoyo, 1 colher (sobremesa) de colorau, 1 kg de carne moída, sal e pimenta do reino a gosto e misture bem com as mãos.
Pegue pequenas porções de massa de carne e faça bolas (com +/- 120 g cada). Frite as bolas de carne numa frigideira com um pouco de óleo em fogo médio até dourar. Retire e sirva em seguida.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 100 g tomate picado
    • 50 g cebola picada
    • 50 g pimentão verde picado
    • 50 g cheiro verde picado
    • 3 colheres (sopa) vinagre
    • 1 colheres (sopa) alho amassado
    • 3 colheres (sopa) molho shoyo
    • 1 colher (sobremesa) colorau
    • sal e pimenta do reino a gosto
    • 1 kg carne moída
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