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Macarrão ao Pesto

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Bata no liqüidificador o azeite com o manjericão e as folhas de hortelã. Passe para uma tigela e misture todos os outros ingredientes, amassando bem, até formar uma pasta. Deixe descansar por algumas horas. Cozinhe o macarrão, aqueça o molho e cubra.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/2 xícara(s) (chá) de azeite de oliva
    • 1 xícara(s) (chá) de manjericão fresco(s)
    • 8 folha(s) de hortelã
    • 3 dente(s) de alho espremido(s)
    • 3 colher(es) (sopa) de nozes moída(s)
    • quanto baste de queijo ralado
    • quanto baste de sal
    • 500 gr de macarrão
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