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Bolo de Cenoura com Chocolate

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa menos a farinha de trigo
  • Depois de tudo batido, acrescente a farinha aos poucos e bata um pouco mais até formar bolhas
  • Unte a forma nº 2 e ponha para assar
  • Depois de assado e ainda quente, jogue a cobertura
  • Cobertura:

  • Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar
  • Jogue sobre o bolo quente
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Para a massa:
    • 3 cenouras médias raspadas e picadas
    • 1 xícara de óleo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 ovos
    • 1 colher sopa fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 2 xícaras farinha de trigo
    • Para a calda:
    • 1/2 xícara de leite
    • 6 colheres de açúcar
    • 2 colheres chocolate em pó
    • 1 colher manteiga
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