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Biscoitos amanteigados

Tipo: Lanches

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Ingredientes:


1kg de farinha de trigo
500g de margarina
500g de açúcar
6 colher (sopa) de leite em pó
4 ovos

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela, bata com um batedor de arame ou sove com as mãos até obter uma
massa firme e homogênea. Para abrir a massa e cortar com mais facilidade, forre a superfície onde irá abri-la com filme plástico. Por cima, disponha a massa e coloque outra folha de filme plástico. Abra com o auxílio de um rolo. Retire o plástico e corte-a com o cortador no formato desejado. Distribua os biscoitos em uma fôrma antiaderente e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até firmar e quase dourar. Espere esfriar antes de decorar. Depois de assados e frios, os biscoitinhos podem também ser decorados com glacê real ou pasta americana.
Para o recheio::
Goiabada em cubos.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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