Bife à Parmegiana

Modo de Preparo:

Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
Acrescente o de extrato de tomate, o molho de tomate pronto e a água e deixe ferver até engrossar um pouco.
Tempere com cheiro-verde picado, sal e pimenta do reino a gosto.
Em uma travessa, disponha os bifes à milanesa, um ao lado do outro.
Coloque mussarela fatiada a gosto e, em seguida, cubra com o molho de tomate.
Se quiser, inverta a ordem: coloque uma porção de molho sobre o bife à milanesa e cubra com a mussarela fatiada.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos ou até o queijo derreter.
Sirva em seguida com arroz branco e uma salada verde.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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