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Bolo Sonho de Valsa no Pote

Tipo: Doces e Sobremesas

Bolo Sonho de Valsa no Pote

  1. Modo de Preparo:
  2. Bata as claras em neve.
  3. Acrescente ½ xícara de chá de açúcar e bata até obter um marshmallow. Reserve.
  4. Bata as gemas e o açúcar restante até obter um creme claro (10 minutos).
  5. Acrescente o óleo, o chocolate em pó, o chocolate ao leite derretido e a água morna e bata por mais 10 minutos.
  6. Reduza a velocidade da batedeira e adicione, aos poucos, a farinha de trigo peneirada misturada com o fermento em pó.
  7. Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras em neve.
  8. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  9. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.

 

Veja também:
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

     
    • 6 ovos (claras e gemas separadas)
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 1 xícara de chá de óleo
    • 1 xícara de chá de chocolate em pó
    • 100g de chocolate ao leite derretido
    • 1 xícara de chá de água morna
    • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • desmoldante ou margarina e farinha de trigo (para untar)
     
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