Pudim de côco
Tipo: Doces e Sobremesas
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Tipo: Doces e Sobremesas
ingredientes
6 ovos
100 gr côco ralado
150 gr açúcar
750 ml leite
1 colher sopa de maisena
1 casca de limão
1 pau de canela
caramelo para barrar a forma
Preparação:
Ferva o leite com o coco o pau de canela e a casca de limão.
Bater os ovos com o açúcar.
Dissolver a maisena num pouco de leite frio e juntar ao leite fervido. Retirar a casca de limão e o pau de canela.
Finalmente juntar o leite à mistura dos ovos e açúcar e envolver bem.
COLOQUE NO PIREX PARA MICRO-ONDAS CARAMELADO E
Levar ao micro-ondas tapada por 7 minutos.
Desenformar depois de frio.
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