Berinjela Empanadinha
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Descasque a berinjela e corte-a em palitos.
- Tempere com sal, salsa desidratada, e, opcionalmente, salpique a pimenta moída na hora.
- Passe no amido de milho, frite em óleo bem quente e escorra em papel toalha.
- Sirva só ou acompanhado de maionese, catchup ou molho barbecue.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 berinjela pequena
- sal
- salsa desidratada
- mix de pimenta do reino (branca, vermelha e preta)
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- óleo para fritar
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