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Balas de Leite em Pó Carameladas

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Misture os 3 primeiros ingredientes e, aos poucos, coloque o leite de coco até dar ponto de enrolar. Não deixe muito mole.
  • À parte prepare uma calda. Misture bem os ingredientes e leve ao fogo até engrossar um pouco. Após levar ao fogo não mexa mais.
  • Desligue e passe as bolinhas.

Dicas de Mãe:


Veja também:
  • O rendimento da receita dependerá do tamanho que as balas forem enroladas.
  • Embrulhadas e na geladeira as balas se conservam por mais tempo sem derreter o caramelo.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 lata de leite em pó instantâneo
    • 1 lata de açúcar (medida do leite em pó)
    • 2 pacotes de coco ralado (200 g)
    • 1 vidro de leite de coco (quase todo)
    Para a calda:
    • 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
    • 1 e ½ colheres (sopa) de vinagre
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