Bacalhau 7 mares

Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas em cubos e reserve

Tire o sal do bacalhau (deixe na água de um dia para o outro e troque a água pelo menos 3 vezes para tirar o sal)

Coloque em uma vasilha de vidro e cozinhe as lascas no micro-ondas por 5 minutos e reserve

Molho:

Veja também:

Em uma vasilha misture o creme de leite, o leite de coco, o curry, o queijo mussarela, o goronzola e as ervas aromáticas

Montagem:

Em um pirex, coloque uma camada de batatas cozidas, por cima coloque as lascas de bacalhau e derrame o molho por cima

Tempere com sal a gosto

Polvilhe com o queijo parmesão e gratine durante 7 minutos no forno (meu forno tem grill e é bem rápido para gratinar o parmesão)

Depois de pronto, jogue a cebolinha por cima e sirva em seguida

Informações Adicionais

Dica: vinho tinto seco para acompanhar, faz uma bela harmonização.

MEDIDAS IMPORTANTES:

1/2 kg de bacalhau em lascas
4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de café de leite de côco
100 g de queijo mussarela em tiras
100 g de queijo gorgonzola em pedacinhos
100 g de queijo parmesão ralado grosso
Ervas aromáticas e sal a gosto (alecrim, tomilho, salsa, salsinha, manjericão e cebolinha, tudo picadinho)
1 colher de sopa de curry
Sal a gosto

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Tiffany Brien compartilhou imagem para mostrar que nem sempre fotos perfeitas das...

Os animais abandonados precisam de muito carinho e atenção. É certo que...

MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador o iogurte, o ovo, o suco,...

Modo de preparo: Primeiramente acrescente duas colheres de manteiga em uma frigideira...

Mais uma dica perfeita de farofa para o seu natal, fica uma...

Com apenas 3 ingredientes você prepara essa mousse de limão. Vem ver!!

Essa delícia cremosa é muito fácil de preparar e difícil comer apenas...

Bolo de nozes tem a cara dessa época, né? Anote e prove!!