Ingredientes:

• 2 ovos
• uma pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino

Olha só como é simples fazer:

Quebre os ovos separando a clara da gema. Tempere as gemas com o sal e a pimenta e bata com um garfo pra misturar bem. Reserve.

Bata as claras em neve até o ponto em que ao virar não caia; Adicione as gemas batidas e temperadas à clara em neve e misture delicadamente com uma colher;

Unte uma frigideira com um pouquinho de manteiga e adicione a misturinha de ovo, coloque a tampa e espera cozinhar, vire para dourar dos dois lados e pronto! Você terá seu ovo nuvem fofinho, delicioso e surpreendente!

Experimente o nos conte o que achou!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g