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Almôndegas de Frango

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Misture com as mãos todos os ingredientes, exceto a farinha e o óleo.
  • Caso fique muito mole coloque mais pão.
  • Faça bolinhas com a massa.
  • empane na farinha de trigo
  • Frite em óleo quente até dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 250 g de peito de frango bem picadinho
    • 2 colheres (sopa) de cebola picadaver vídeo
    • 1 talo de salsão picado
    • 1 dente de alho picadover vídeo
    • 3 azeitonas picadas
    • 2 fatias de pão de forma picadas
    • 1 ovo
    • ramos de ervas frescas ou 1 colher (sopa) de ervas secas (manjerona, salsinha, orégano, tomilho, alecrim)
    • caldo de legumes em pó (ou sal)
    • pimenta do reino moída na hora
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • óleo para fritar
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