Pudim de Leite com Uvas Passas
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bata o leite condensado, leite, amido de milho e ovos no liquidificador e reserve.
- Ferva o açúcar junto com a água até engrossar, caramelize a forma e espere esfriar um pouco, despeje a massa do pudim em seguida vá despejando as uvas passas dentro da forma em movimentos circulares
- ferva em banho mariaver vídeopor aproximadamente 60 minutos.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 150g uvas passas
- 4 ovos
- 1 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 2 latas de leite líquido (mesma medida do leite condensado
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
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