Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bolo mousse de maracujá

Tipo: Bolos e Tortas

1185901_667957489881031_1414506954_n

Modo de Preparo:

Pão-de-ló:


  • Bata os ovos com a baunilha na batedeira até formar um creme claro e espumante
  • Adicione a farinha de trigo peneirada com o açúcar, bata mexa bem e por último coloque o fermento, mexendo levemente
  • Asse em forma redonda (30 cm de diâmetro) forrada co papel manteiga, em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos
  • Desenforme ainda quente para esfriar, depois corte e massa em 2 partes, colocando uma na forma que foi assada

Mousse:

  • Bata as claras em neve, adicione o açúcar
  • Prepare a gelatina como recomendado na embalagem, misturando-a com as claras
  • Agora coloque o creme de leite e o suco, misturando levemente
  • Despeje todo este creme sobre a metade do bolo que está na forma, colocando a outra metade em cima e leve ao freezer até endurecer a mousse
  • Se desejar umedeça o bolo com um pouco de leite

Cobertura:

  • Bata o chantimix (já vem adoçado) ou o chantilly como recomenda a embalagem, adoçando
  • Decore o bolo já recheado e úmido, deixando as beiradinhas levemente altas ou decoradas com picos
  • Calda:
  • Misture tudo e leve ao fogo por uns 3 minutos, ou coloque no forno microondas por 1 minuto
  • Deixe amornar e coloque sobre o bolo decorado
  • Se preferir, decora com 1 colher de polpa de maracujá (as sementes) ou decore a gosto sem esta calda




Ingredientes

    Pão-de-ló:
    • 5 ovos
    • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 1 ½ xícaras de açúcar
    • 1 colher de chá de baunilha
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    Mousse:
    • 1 copo de suco de maracujá concentrado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 3 claras em neve
    • 10 colheres de açúcar
    • 1 envelope de gelatina sem sabor
    • Água fervente
    Cobertura:
    • 2 caixinhas Chantimix ou ½ litro de chantilly fresco
    • Calda:
    • ½ copo de suco de maracujá concentrado
    • 3 colheres de açúcar
    • ½ copo de água
    • 1 colher de chá de maisena
Avalie esta receita
Avaliação média

1 votos, média: 3 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

prestigio na travessa
PRESTÍGIO NA TRAVESSA | A MELHOR SOBREMESA GELADA DO MUNDO

Sobremesa TOP, vamos aprender? . Anote tudinho! . Ingredientes: . 500g de...

d9edf8d46ea4969f90607c68231cb8f4.jpg
Adele faz Beyoncé cair no choro após discurso emocionante com elogios à cantora

Não é todo mundo que consegue fazer um bom discurso. Não é...

979179431.jpg
Como usar Papel Toalha para Untar Formas de Bolo

Hoje vamos ensinar a melhor dica que aprendemos nos últimos tempos quando...

manchas-da-pele
REMÉDIO CASEIRO PARA TIRAR MANCHAS DA PELE

As manchas da pele são um problema que deixa muitas mulheres à...

Deixe seu comentário

LANÇAMENTO APP ÁGUA NA BOCA ANDROID

Água na Boca Receitas APP