Modo de Preparo:

• Cozinhe a mandioca, escorra e esprema.
• Misture a mandioca, a margarina, o ovo, a farinha e o sal.
• Trabalhe a massa até que ela se desgrude das mãos.
• Prepare o recheio: misture o tomate, a mussarela, sal, pimenta e orégano.
• Abra a massa com um rolo e corte pequenos círculos.
• Recheie e feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo para vedar bem a massa.
• Frite em óleo bem quente até dourar. Escorra e sirva.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g