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Bolo integral light

Tipo: Bolos e Tortas

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  • Coloque a farinha de trigo integral, as bananas, o farelo de cereais, a granola light, o açucar lowçucar, as gemas e a água
  • Misture tudo até ficar bem homogêneo
  • Acrescente o fermento em pó e a canela, por último as claras em neve
  • Coloque na forma untada e enfarinhada
  • Leve ao forno por cerca de 35 minutos em forno 200º C
  • Peneire por cima da massa 1 colher de chá de açúcar lowçucar e 1 colher de chá de canela em pó
  • Use uma forme retangular pequena, de bolo inglês
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de farinha integral
    • 1/2 xícara (chá) granola light
    • 1/2 xícara (chá) de farelo de cereais ( composto por chia, aveia, trigo, cevada)
    • 3 claras em neve
    • 3 gemas
    • 1 xícara de açúcar (lowçúcar)
    • 1 colher (sopa) de canela em pó
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de água
    • 4 ou 5 bananas maçã picadas
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