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Torta de pêssego gelada e fácil

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Queime o coco ralado, bem pouquinho, mexendo se for do seu gosto), senão, coloque direto com o leite condensado, o leite, a maizena, e o creme de leite
  • Mexa até formar um creme que não fique muito duro, de preferência meio mole
  • Despeje em um recipiente e deixe esfriar
  • À parte, faça a gelatina de abacaxi, e deixe esfriar um pouco, mas que não endureça
  • Coloque então os pedaços do pêssego, bem picadinhos, em cima do creme branco
  • Quando o mesmo estiver esfriado um pouco, bem devagar, para não furar, coloque a gelatina, em cima do pêssego, com uma colher ou concha
  • Leve à geladeira para gelar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 l de leite
    • 1 pacote de coco ralado
    • 3 colheres (sopa) de maizena
    • 1 caixinha de gelatina de abacaxi
    • 1 lata de pêssego em calda
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