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Farofa de cuscuz com calabresa

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Refogue a calabresa ao seu modo, misture com a farinha de milho, acrescentado aos pouco óleo sabor salada ou se preferir azeite de oliva
  • Decore ao seu modo e sirva com churrasco ou brochet
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de calabresa defumada
    • 1 tomate cortado em brunoise
    • 1 cebola cortada em brunoise
    • 1 raminho de cebolinha picada
    • 1 raminho de coentro picado
    • 1 caldo sabor bacon
    • 1 pacote de cuscuz curinga fino
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