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Bolo Nega Maluca Recheado

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata as gemascom o açúcar, acrescente a água, o óleo e coloque aos poucos os ingredientes secos já misturados.
  • Por último, incorpore as clarasbatidas em neve.
  • Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
  • Espere amornar para desenformar, cortar e rechear.
  • Depois de recheado, cubra com a calda ainda quente.

    • Recheio

    Veja também:
  • Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

    • Cobertura

  • Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de água fervente
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
      • Recheio
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 caixinha (200ml) de creme de leite
      • Cobertura
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
    • 1 xícara (chá) de leite em pó
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 1/2 xícara (chá) de água
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