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Tortinhas de brigadeiro com creme de limão

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos, forrar forminhas de empadas com a massa
  • Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos
  • Creme de limão:
  • Em uma vasillha misture o leite condensado com o suco de limão, acrescente o creme de leite a essa mistura e mexa bem
  • Reserve na geladeira

Brigadeiro:

  • Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina em uma panela
  • Leve ao fogo e não pare de mexer
  • Quando esstiver bem cremoso desligue o fogo e acrecente o creme de leite
  • Deixe esfriar

Montagem:

  • Em cada forminha de massa acrecente um pouco do brigadeiro e um pouco do creme de limão
  • Repita o procedimento nas outas forminhas de massa
  • Leve à geladeira por 30 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 xícara de trigo
    • 1 ovo batido
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 100 g margarina
    Recheio de limão:
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 1/2 caixinha de creme de leite
    • Suco de 2 limões
    Recheio de brigadeiro:
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 1/2 lata de creme de leite
    • 2 colheres de chocolate em pó
    • 1 colher de margarina
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