Se você é apaixonado por bolinha de queijo, prepare-se para comer uma versão ainda mais deliciosa desse salgado incrível. A receita de bolinha de queijo sem massa é repleta de muito recheio e vai fazer qualquer um salivar. Aprenda como fazer.

Ingredientes
500 g de muçarela ralada
3 colheres de parmesão ralado
1 ovo
1/2 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo
Amasse todos os ingredientes com a mão e misture bem até formar uma massa homogênea. Em seguida, separe em bolinhas e passe-as em farinha de rosca para empanar. Leve ao congelador por 30 minutos para firmar a massa. Feito isso, frite em óleo bem quente. Depois é só se deliciar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g