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MASSA DE EMPADA DELICIOSA QUE DERRETE NA BOCA

Tipo: Massas

MASSA DE EMPADA DELICIOSA QUE DERRETE NA BOCA

Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de manteiga,
  • 1/2 xícara (chá) de óleo,
  • 3 gemas,
  • 1 xícara (chá) de leite,
  • 2 colheres (sopa) de fermento
  • Sal a gosto
  • 4 xícaras (chá) farinha de trigo

Modo de Preparo

1 – Junte todos os ingredientes em uma bacia, menos a farinha e uma gema de ovo. Mexa até misturar bem.


2 – Vá colocando a farinha de trigo aos, sempre mexendo até ficar firme.

3 – Despeje em cima de uma superfície reta (sem sovar) até que pare de grudar nas mãos. Se ainda estiver oleosa adicione mais farinha.

4 – Coloque a massa em forminhas para empadas, cortar e colocar de modo que sobre massa pra fora, para que possa fechar, adicione o recheio desejado, feche apertando bem as bordas. Pincele a gema por cima e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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