Arroz tudo junto e misturado com sobras do churrasco

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Cozinhe a ervilha, a cenoura em cubos e as vagens cortadas
Desfie a carne que sobrou do churrasco, nesta receita foi usado um pedaço de cupim
Coloque o cupim em uma panela, depois coloque a cebola e vá refogando
Junte os pimentões verde, amarelo e vermelho nesta panela e continue refogando
Quando a ervilha, a cenoura e as vagens já estiverem cozidas, junte-as nesta panela e continue refogando
Agora tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o colorau
Adicione o arroz já cozido e misture bem
Agora é só servir e se deliciar!

2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de cupim de churrasco desfiado (você pode usar alguma carne que sobrou do churrasco de domingo)
1/3 xícara de pimentão amarelo
1/3 xícara de pimentão vermelho
1/3 xícara de pimentão verde
1/3 cebola roxa picada
1/2 xícara de ervilha
1 cenoura média (cortada em cubinhos)
6 vagens (cortadas em pequenas rodelas)
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher de sopa de colorau