Mousse Duo de Chocolate
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Mousse de Chocolate:
- Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
- No liquidificador, bata o chocolate meio amargo derretido, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sem sabor dissolvida e o leite.
- Coloque em uma travessa ou em tacinhas e leve à geladeira até endurecer.
- Mousse de Chocolate Branco:
- Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
- Derreta o chocolate branco em banho-maria.
- No liquidificador, bata o chocolate branco derretido, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sem sabor dissolvida e o leite.
- Coloque sobre o mousse de chocolate já durinho e volte à geladeira para endurecer.
- Decore com raspas de chocolate ao leite e branco antes de servir.
- Sirva gelado.
Veja também:
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- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- Mousse de Chocolate:
- 180g de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 500ml de leite integral
- Mousse de Chocolate Branco:
- 180g de chocolate branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 500ml de leite integral
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