Modo de Preparo:

Massa: 1. Bata na batedeira os ovos e o açúcar por 10 minutos, até virar um creme fofo e branco. Desligue a batedeira e agregue à mão a farinha, o chocolate, a água, o óleo e, por último, o fermento em pó. Coloque para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos. Calda: Misture todos os ingredientes. Não precisa ir ao fogo. Recheio: Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar. Cobertura: Derreta o chocolate no micro-ondas, parando-o de 30 em 30 segundos, para mexer o chocolate, até que derreta por completo. Depois de derretido, acrescente o creme de leite, misture e cubra o bolo. Decore com raspas de chocolate e coco ralado.

Massa:
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
5 colheres de chocolate em pó
1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Calda:
1 vidro (200ml) de leite de coco
2 medidas do vidro de água
1 colher de (sopa) de açúcar
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1 pacote de 100g de coco ralado
1 vidro de 200ml de leite de coco
1 colher de sopa rasa de amido de milho
Cobertura:
200g de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g