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Muffins ou bolo de maçã sem ovos

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes na batedeira, deixando o fermento por último, até obter uma mistura homogênea
  • Despeje nas formas de muffin/cupcake com as forminhas próprias de papel ou na de bolo untada
  • Se quiser pode enfeitar colocando pedaços de maçã em cima dos muffins/bolo ou canela em pau
  • E leve ao forno pré-aquecido a 180°C até espetar o palito e sair limpo
  • Depois de assado polvilhe com açúcar e canela em cima dos muffins ou do bolo
  • Informações Adicionais


  • Obs.: Se não tiver farinha integral faça 3 xícaras de farinha de trigo.
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

    • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
    • ½ xícara de farinha integral
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de mel
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 2 maçãs sem casca ralada
    • 1 pitada de canela em pó
    • 1 pitada de cravo em pó
    • Essência de baunilha a gosto
    • Açúcar e canela para polvilhar os bolinhos
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