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Abobrinha Fatiada no Forno

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Refoge a cebola e o alho e reserve.
  • Frite as rodelas de abobrinha e escorra em papel absorvente.
  • Reserve.
  • Em um refratário coloque a cebola e o alho.
  • Coloque uma fatia de presunto, uma rodela de abobrinha e uma fatia de mussarela.
  • Coloque na posição vertical e repita a operação até terminar os ingredientes.
  • Quando acabar uma coluna faça outra ao lado.
  • Aqueça o molho, coloque a pimenta e acerte o sal.
  • Despeje o molho por cima, e coloque o queijo parmesão.
  • Leve ao forno pré aquecido ( 180ºC ) por 30 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 3 abobrinhas médias cortadas em rodelas
    • 1 cebola fatiadaver vídeo
    • 3 dentes de alho espremidos
    • 1 sachê de molho de tomate ( 340 g )
    • 300 g de presunto fatiado em pequenos quadrados
    • 300 g de mussarela fatiada em pequenos quadrados
    • queijo parmesão para polvilhar
    • sal
    • pimenta do reino
    • óleo para fritar
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