Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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FIZ UMA VEZ E MEUS FILHOS AMARAM ESSA SOBREMESA, AGORA TENHO QUE FAZER TODO FIM DE SEMANA!

Tipo: Doces e Sobremesas

DOCE

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 ½ xícara de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 5 bananas cortadas em rodelas
  • 2/3 xícara de açúcar
  • ½ xícara de água
  • 2 colheres de rum
  • 1 pacote de bolacha de maisena
  • Cobertura (opcional):
  • 2 claras
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 caixa de creme de leite gelado

Modo de Preparo:

  1. Cobertura:
  2. Bata as claras até ficar no ponto de claras em neves, acrescente o açúcar e o creme de leite misture bem.
  3. Creme:
  4. Em uma tigela dissolva a maisena com ½ xícara de leite, despeje em uma panela ao fogo médio e adicione o leite condensado e mexa até engrossar.
  5. Retire do fogo, acrescente o creme de leite, misture e deixe esfriar.
  6. Em outra panela adicione as bananas cortadas em rodelas com açúcar, água e mexa bem, transfira para um liquidificador e bata.
  7. Misture com o creme frio, reserve.
  8. Montagem:
  9. Umedeça as bolachas com 1 xícara de leite com o rum.
  10. Em um refratário, monte camadas alternadas com bolachas e creme, terminando com bolacha.
  11. Acrescente por cima a cobertura.
  12. Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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