Modo de Preparo:

• Colocar os ingredientes da massa no liquidificador (primeiro os líquidos, depois os sólidos);
• Bater bastante até a mistura ficar homogênea;
• Untar uma forma com óleo e farinha de arroz;
• Misturar os ingredientes do recheio e temperá-los com óleo, sal e vinagre, a gosto;
• Despejar metade da massa na forma;
• Colocar todo o recheio sobre a massa;
• Despejar o restante da mistura até cobrir o recheio;
• Assar por, mais ou menos, 50 minutos, mas vá olhando, pois o tempo vai depender do seu forno!.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g