Modo de Preparo:

• Em uma panela grossa, coloque o óleo e frite a cebola e o alho
• Junte a carne, o sal e o tempero pronto, frite a carne até secar e ficar bem frita
• Junte o leite, mexa e acrescente a farinha, aos poucos
• Mexa com colher de pau, até ficar no ponto de massa de coxinha (e que solte do fundo da panela)
• Desligue o fogo, com uma colher, pegue porções da massa, faça bolinhas e disponha – as em um refratário
• Depois de todas prontas, separe três vasilhas, uma com um pouco de farinha de trigo, outra com os ovos batidos com um pouco de sal e a terceira com farinha de rosca
• Empane os bolinhos passando pela farinha de trigo, ovos, farinha de trigo novamente, ovos e farinha de rosca
• Empane todos os bolinhos, frite em uma panela funda com óleo quente o suficiente para cobrir os bolinhos
• Deixe escorrer em guardanapo de papel e sirva ainda quente

Informações Adicionais

• Obs.: se quiser pode colocar um quadradinho de queijo dentro de cada bolinho na hora de enrolar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g