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Cuscuz de frigideira bem recheado para você não precisar de pão na hora do lanche

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Esta receita moderna e versátil do Canal pilotando o fogão combina a tradição do cuscuz com a rapidez e simplicidade do preparo numa frigideira, resultando em uma refeição saborosa que pode ser desfrutada a qualquer momento do dia. Siga o passo a passo e faça cuscuz de frigideira!


Como fazer cuscuz de frigideira 

Para fazer esse cuscuz iremos utilizar cebola, tomate, ovos, flocão de milho, água, cheiro verde e sal. Inicialmente iremos hidratar na água, por alguns minutos, o flocão da massa do cuscuz de frigideira. Em seguida iremos misturar numa tigela, os demais ingredientes do cuscuz de frigideira, seguindo a sequência de adição e preparo e misturar com o flocão hidratado. Para dar continuidade iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo para finalizar o preparo do cuscuz de frigideira. Vamos levar ao fogo baixíssimo, deixar dourar de ambos os lados, retirar e saborear cada porção desse cuscuz sensacional!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira 

  • 1 cebola 
  • 1 tomate
  • 3 ovos
  • 1 ½ copo(americano) de flocão de milho 
  • 1 copo(americano) de água 
  • 2 colheres(sopa) de cheiro verde
  • Recheio (sugestão: frango desfiado e requeijão) 
  • Sal e azeite a gosto 

Modo de preparo

  1. Numa tigela coloque o flocão de milho e a água e deixe hidratar por alguns minutos. 
  2. Em uma vasilha coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o sal, o cheiro verde, a cebola picada e o tomate picado.
  3. Despeje essa mistura na tigela do flocão hidratado e misture bem para incorporar. 
  4. Numa frigideira pequena, untada levemente com o azeite, disponha uma camada da mistura de flocão, coloque o recheio e cubra com uma camada da mistura.
  5. Tampe a frigideira, leve em fogo baixíssimo, e deixe dourar de ambos os lados. 
  6. Retire do fogo e se delicie com essa maravilhoso cuscuz de frigideira!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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