Você vai se encantar com esta receita incrível, com a qual aprenderá a preparar uma couve-flor gratinada para a família! Com um preparo simples, ligeiro, mas trazendo muito sabor, rapidamente você poderá servir essa maravilha, que leva poucos ingredientes, mas fica divina! Confira a receita do Canal Cozinhando com Nathy e faça a magnífica couve-flor gratinada, que será muito elogiada!

Como fazer couve-flor gratinada

Para a couve-flor gratinada, colocaremos uma panela com água pela metade no fogo, juntaremos o sal, vamos misturar e acrescentar a couve-flor em buquês, já lavada, cozinhando, até que, ao furar os talinhos com um garfo, note que estão macios. Vamos escorrer, passar para um refratário de vidro e reservar. Para o preparo do creme, em uma vasilha, colocaremos o creme de leite e a maionese, mexendo bem. Salpicaremos pimenta-do-reino a gosto mexendo novamente. Colocaremos o creme sobre a couve-flor no refratário e finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie sua gostosa couve-flor gratinada! Bom proveito!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de couve-flor gratinada

• 1 colher (sopa) de sal
• 4 colheres (sopa) generosas de maionese
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• água o quanto baste para cozinhar
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 couve-flor média
• 100g de muçarela fatiada (aproximadamente)

Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo com água até a metade, acrescente o sal, mexa e adicione a couve-flor em buquês, já higienizada e cozinhe até que, ao fisgar os talos com um garfo, eles estejam macios.
2. Em seguida, escorra, transfira para um refratário de vidro e reserve.
3. Para o creme, numa tigela, ponha o creme de leite e a maionese, misturando bem. Acrescente pimenta-do-reino a gosto e torne a misturar.
4. Despeje o creme por cima da couve-flor no refratário, misture bem, mas delicadamente para não desmanchar os buquês. Cubra com as fatias de muçarela, distribuindo-as bem.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 250°C até gratinar.
6. Sirva e desfrute de sua apetitosa couve-flor gratinada!