Hot Dog Caseirinho®
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
Molho:
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- Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer
- Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até dourar
- Acrescente a polpa de tomate e o sal, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos, ou até encorpar
- Adicione a salsicha e cozinhe por mais 5 minutos
- Retire do fogo e reserve
Purê:
- Em outra panela, ferva a água, desligue o fogo, adicione o Ajinomoto® Caseirinho Purê de Batata e misture bem até encorpar
- Monte o hot dog:
- Distribua as salsichas pelos pães e regue com o molho
- Cubra com o purê, salpique a batata palha e sirva em seguida
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- Para o molho:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola média picadinha
- 500 g de polpa de tomate
- 1/2 colher (chá) de sal
- 10 salsichas, aferventadas e cortadas
- 4 xícaras (chá) de água (800 ml)
- 1 embalagem Ajinomoto® Caseirinho Purê de Batata (180 g)
- 10 pães de hot dog
- 2 xícaras (chá) de batata palha (100 g)
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