Que tal preparar um prato divino para a refeição da família de forma econômica e deliciosa? Trata-se da incrível carne moída com batatas, uma opção irresistível para o almoço do dia a dia, com uma cobertura de muçarela derretida e um molho que vai conquistar todos os paladares! Confira a receita do Canal Isamara Amâncio, faça a sensacional carne moída com batatas e surpreenda a todos!

Como fazer carne moída com batatas

Para preparar a carne moída com batatas, de um jeito fácil, utilizaremos: alho, sal, pimenta-do-reino, salsinha, cebolinha, requeijão cremoso, queijo muçarela ralado, molho de tomate, queijo muçarela fatiado, carne moída, batata e cebola. Primeiro, cozinharemos a carne moída e as batatas, e depois as juntaremos, temperando-as bem. Depois, adicionamos o requeijão e a muçarela ralada, pondo tudo em um refratário previamente untado. Por cima dessa mistura, espalharemos o molho, as fatias de muçarela, novamente molho e mais muçarela, desta vez ralada, assando no forno durante 30 minutos. Sirva e saboreie a sua deliciosa carne moída com batatas!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de carne moída com batatas

• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 150g de queijo muçarela fatiado
• ½ colher (sopa) de sal
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• ½ cebola média picada
• 2 batatas médias
• 3 colheres (sopa) de salsinha picadinha
• 500g de carne moída (pedir para moer duas vezes)
• ¼ xícara (chá) de requeijão cremoso
• 150g de queijo muçarela ralada

Modo de preparo

1. Vamos começar em uma panela sem óleo, em fogo mínimo, refogando a carne moída até que fique bem solta. Deixe reservada.
2. Coloque as batatas para cozinhar até amaciarem. Em seguida, escoe a água e amasse as batatas.
3. Na sequência, misture a carne moída com as batatas amassadas, e use: cebola, alho, sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha para temperar.
4. Inclua o requeijão cremoso e ⅔ da muçarela ralada. Em seguida, mexa muito bem, até formar uma mistura uniforme.
5. Distribua a mistura em uma assadeira untada, alisando-a bem.
6. Cubra com a metade do molho de tomate e depois adicione a muçarela fatiada. Em seguida, acrescente o restante do molho de tomate e termine com a muçarela ralada.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por meia hora.
8. Agora é só servir e apreciar sua apetitosa carne moída com batatas!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 1800g
• Número de porções que rende: 6 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 300g
• Calorias por porção: Estimado em 350-450 kcal por porção
• Tempo de preparo: Aproximadamente 20 minutos
• Tempo de cozimento: 30 minutos