Calzone caseiro: se você nunca provou essa pizza dobrada não sabe o que está perdendo
Tipo:
Siga-nos e compartilhe
Tipo:
O calzone é uma receita de tradição da cultura italiana, com uma massa de fermentação lenta que fica muito fininha e macia. Além disso, o calzone é altamente personalizável, podendo ser recheado com o que você mais ama. Faça essa delícia em um lanche ou jantar para a família e todos irão amar!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Para fazer esse calzone vamos precisar de ingredientes que são fáceis de conseguir, como farinha de trigo, sal, azeite, fermento biológico fresco, água, sêmola, molho de tomate, muçarela de búfala, orégano, presunto, queijo muçarela e queijo parmesão ralado. Para preparar esse calzone começamos pela massa, deixando descansar 30 minutos, dobrando e deixando descansar por mais 30 minutos. Porcionamos, boleamos e deixamos maturar por 24 horas na geladeira. Retiramos da geladeira e deixamos descansar por 30 minutos, abrindo a massa, recheando e assando até dourar.
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
votos, média: de 5
Clássico e queridinho, é o bolo de chocolate recheado!
Simples porém de sabor maravilhoso!
Refogue a cebola, e o alho picado no azeite Acrescente os tomates...
Sorvete de Cupuaçu Caseiro vai fazer a alegria do seu dia! Quem...
Ingredientes: 2 maçãs grandes 2 ovos 1 copo de iogurte natural (170...
Risoto Cremoso de Queijos em Cesta de Parmesão, vai uma cestinha aí?
Não se deixe levar pelas superstições do tempo da vovó que diziam...
Separamos uma receitinha de salada de pipino japonês com um creme de...