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Bolo de tapioca que não vai ao forno é só misturar os ingredientes e levar à geladeira uma delícia

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O bolo de tapioca é uma sobremesa tradicionalmente brasileira, que combina a textura única da tapioca com ingredientes deliciosos para criar um doce irresistível. É perfeita para servir em festas, lanches ou até mesmo no café da manhã. Faça esse bolo de tapioca porque é surreal!


Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo de tapioca 

Para fazer bolo de tapioca iremos utilizar coco ralado em flocos, leite condensado, tapioca “granulada”, leite de coco, açúcar e leite. Vamos misturar os ingredientes da massa do bolo de tapioca, seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de silicone de furo central, untada levemente com óleo, e levar o bolo para gelar até o dia seguinte. Vamos retirar da geladeira, desenformar e cobrir o bolo com a cobertura feita conforme as orientações. Polvilhar coco ralado em flocos a gosto, e servir em seguida esse espetáculo de bolo de tapioca!

Ingredientes da receita de bolo de tapioca 

  • 100 gramas de coco ralado em flocos 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 500 gramas de tapioca “granulada”
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 litro de leite
  • Coco ralado em flocos a gosto para polvilhar 

Modo de preparo

  1. Num recipiente coloque a tapioca “granulada”, açúcar, o coco ralado (50 gramas) misture bem para agregar. 
  2. Adicione o leite de coco, o leite condensado (½ caixinha), misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. 
  3. Acrescente o leite, aos poucos, misturando bem a cada adição. 
  4. Transfira essa mistura para uma forma de silicone (21 cm de diâmetro) de furo central untada levemente com óleo, e leve para gelar de um dia para o outro.
  5. Numa panela coloque o restante do leite condensado e do coco ralado, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até levantar fervura. 
  6. Retire a forma da geladeira, desenforme numa travessa e cubra com a cobertura de coco. 
  7. Polvilhe coco ralado a gosto e se delicie com esse saboroso bolo!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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