A manteiga caseira é aquela receita que merece até um lugar na porta da geladeira. Uma receita prática, fácil, com poucos ingredientes e que vai conquistar sua família inteira! Quem sabe, ela também não conquista seus vizinhos e você começa a vender e fazer um dinheiro extra para o fim do mês? Venha com a gente e confira essa receita de manteiga caseira!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer manteiga caseira

Para fazer essa manteiga vamos precisar de ingredientes que você possivelmente tem em casa, como nata, água e sal. Para preparar nossa manteiga caseira, vamos bater no liquidificador a nata e a água gelada. Batemos até que a mistura se separe em duas fases, a líquida e a sólida. Separamos as fases utilizando uma peneira e então vamos lavar nossa manteiga pare retirar todo o soro. Deixamos escorrer por alguns minutos e então, em uma tigela, temperamos a manteiga com sal, escorrendo o soro que ainda sair. Colocamos nossa manteiga temperada em um potinho e já podemos servir ou armazenar na geladeira. Nossa manteiga está prontinha, aproveite!

Ingredientes da receita de manteiga caseira

• 500g de nata
• 300ml de água gelada
• água gelada quanto baste
• 1 colher de café de sal

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata a nata com a água gelada e bata por mais ou menos 2 minutos ou até que separe visivelmente a parte líquida da parte sólida (o soro + água da manteiga).
2. Em uma vasilha, coloque uma peneira por cima e despeje a mistura do liquidificador, separando as fases da mistura.
3. Lave a manteiga com a água gelada na peneira, misturando de vez em quando. Faça esse processo até que a água não saia mais esbranquiçada da peneira.
4. Deixe escorrendo por alguns minutos.
5. Tempere com o sal e misture muito bem em uma tigela. Escorra o restante de soro que por ventura saia da manteiga.
6. Coloque em um potinho com tampa e armazene na geladeira.
7. Sua manteiga caseira está pronta! Sirva e aproveite essa textura maravilhosa!

Vamos te ensinar a preparar manteiga caseira fácil e muito prática de preparar