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Tirinhas de Abobrinha e Queijo

Tipo: Acompanhamentos


Modo de Preparo:

  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  • Unte uma assadeira.
  • Misture a farinha de rosca, a farinha de milho, o granulado de alho, o queijo ralado, o tempero pronto e os ramos de ervas.
  • Reserve.
  • Corte as abobrinhas ao meio, na horizontal, e corte cada pedaço em 4 fatias (“toletes”), fazendo dois cortes verticais.
  • Coloque um pouco de farinha em uma tigela.
  • Quebre os ovos em outra tigela e bata bem.
  • Passe cada pedaço de abobrinha na farinha.
  • Em seguida nos ovos, e na mistura de farinhas e temperos reservada.
  • Coloque em uma assadeira.
  • Leve para assar por 15 a 20 minutos ou até que estejam dourados.
  • Sirva com molho agridoce ou outro de sua preferência.



Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
    • 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
    • 1 colher (chá) de granulado de alho
    • 1 xícara (chá) de queijo parmesão raladover vídeo
    • 2 colheres (chá) de tempero pronto em pó
    • ramos frescos de estragão
    • cebolinha verde
    • folhas de orégano
    • ou raminhos de endro
    Para a abobrinha:
    • 3 abobrinhas
    • 2 ovos
    • farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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