A sobremesa de banana é uma ótima sugestão para ser servida após um almoço ou um jantar. Além disso fica muito gostosa e com uma textura cremosa que dá água na boca só de imaginar. Confira o passo a passo dessa sobremesa de banana e faça, vai ser amor à primeira colherada!

Como fazer sobremesa de banana

Para fazer sobremesa de banana iremos precisar de leite, leite condensado, creme de leite, maisena e baunilha para fazer o creme da sobremesa de banana. Vamos levar esses ingredientes ao fogo até engrossar. Para as bananas caramelizadas da sobremesa de banana, iremos amassar as bananas com um garfo, preparar um caramelo com o açúcar e caramelizar as bananas. Em seguida vamos colocar o creme numa travessa, dispor as bananas amassadas e caramelizadas por cima, espalhar bem, levar para gelar por 2 horas, retirar da geladeira e  se deliciar com essa maravilhosa sobremesa de banana!

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

• 300 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 4 bananas bem maduras (nanica ou prata)
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• 2 colheres(sopa) de maisena

Modo de preparo

1. Amasse muito bem as bananas com um garfo. Reserve.
2. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e obter um caramelo dourado.
3. Adicione as bananas amassadas e misture bem para agregar. Deixe ferver mais um pouco até começar a soltar do fundo da panela.
4. Retire do fogo, deixe esfriar e reserve.
5. Numa outra panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem até dissolver completamente.
6. Acrescente o creme de leite, a baunilha e o leite. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
7. Deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo. Despeje esse creme numa travessa e espalhe bem.
8. Disponha a banana caramelizada por cima e leve para gelar por 2 horas.
9. Retire da geladeira, e sirva gelada essa sensacional sobremesa de banana!

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• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g