Souflé de couve – flor
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Colocar a couve – flor para cozinhar em água e sal, porém sem que se torne extremamente mole
- Prepare um molho branco colocando o leite, a farinha, o sal e a manteiga em uma panela
- Leve ao fogo até engrossar
- Reserve
- Pique a couve – flor e junte as gemas, o queijo e o molho branco, misturando bem
- Bata as claras em neve e junte delicadamente à mistura
- Coloque o souflé em um refratário untado com manteiga e farinha
- Asse em forno moderado, previamente aquecido, por aproximadamente 35 minutos ou até que se torne dourado
- Sirva quente como acompanhamento de carnes
Ingredientes
- 1 couve - flor média
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 500 ml de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- Sal a gosto
Avalie esta receita
Avaliação média
16 votos, média: 4.25 de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Empadão cremoso de camarão
Ingredientes: Confira também: - 229 Receitas Low Carb 3 xícaras (chá) de...
28% de quem trai tem certeza que parceiro não desconfia: veja estratégias usadas
Para descobrir o perfil dos brasileiros que mais traem os parceiros e...
Aspirina pode ser a solução para acabar de vez com a caspa
Ai, ai. Se você já enfrentou problemas como a caspa sabe como...
Batata Frita a Milanesa
Modo de Preparo: Misture a farinha de rosca com o queijo ralado...