A melancia é uma fruta deliciosa e de um tom carmesim maravilhoso, que transborda em uma agradável doçura em nossa boca. Acho que você não conhece suas incríveis propriedades, ou não sabia que os especialistas em nutrição a chamam de “a fruta que é boa para tudo”…

Estudos recentes concluíram, por exemplo, que a melancia é perfeita para momentos de cansaço ou fraqueza, que seus nutrientes são ideais para a dor muscular, e inclusive para a recuperação após um grande esforço físico ou a prática esportiva. 

É portanto uma fruta ideal para ser incluída na nossa dieta diária, pois não é só boa para a saúde, é refrescante e saborosa. Em seguida explicaremos todos os seus benefícios e também algumas receitas simples e originais para consumi-la.

Propriedades nutricionais da melancia

A melancia é a fruta que mais contém água, quase 93%, e é muito utilizada em dietas para emagrecimento. Ela é boa para perder peso sim, mas possui vários outros benefícios e contém vitaminas, minerais, carboidratos. Veja neste seguinte exemplo:

A cada 100 gramas você terá os seguintes nutrientes:

• 89 mg de potássio.
• 11 mg de magnésio.
• 4,6 gramas de carboidratos.
• 0,5 gramas de fibras.
• 20,5 Kcal.
• Ácido fólico e provitamina A.

Benefícios da melancia para a saúde

Benefícios para o coração

Sua composição a base de L-citrulina ajuda a relaxar os vasos capilares, e não é só isso, ela metaboliza arginina, o que é muito positivo para o coração e para a hipertensão.

Para aliviar a fadiga muscular

Quando fazemos um esforço, quando praticamos esportes ou acabamos uma longa jornada de trabalho, nossos músculos armazenam ácido lático e amônia. A composição da melancia rica em L-citrulina é perfeita para que os músculos relaxem e obtenham energia de novo. É ideal para ser consumida depois de fazer um esforço. Além disso, seu teor de potássio reforça o sistema muscular e nervoso.

Efeito antioxidante

Basta ver aquela atrativa cor vermelha para saber que a fruta contém um alto nível de antioxidantes, ideal para prevenir o envelhecimento precoce e manter o estado ótimo de nossos tecidos.

Propriedades depurativas

Seu alto conteúdo em fibras é ideal para eliminar elementos tóxicos de nosso organismo e para limpar nosso intestino.

Para melhorar a vida sexual

Pode parecer surpreendente, mas a melancia, graças ao composto L-citrulina, promove a correta circulação do sangue em todas as partes do corpo, relaxa os vasos sanguíneos e é ideal para a disfunção erétil. 

Combate problemas reumáticos

Esta fruta deliciosa contém vários minerais alcalinos que a tornam ideal para pacientes com problemas reumáticos.

Efeito laxante

Não podia faltar este benefício. Graças às suas propriedades e composição enriquecida com fibras, ela é perfeita para aqueles  momentos de constipação.

Previne o câncer

Graças ao licopeno, ela pode nos proteger frente determinados tipos de câncer, além de outras doenças cardiovasculares. Existem muitos estudos que reforçam esta ideia, e mostram também que ela previne a cegueira nos idosos graças as suas propriedades contra degeneração macular.

Receitas com melancia

A seguir mostraremos três simples receitas e certamente você terá sobremesas ainda mais atrativas. Lembre-se de que se você for diabético/a não é recomendado o consumo destas receitas pelo alto teor de açúcar. 

Melancia com hortelã

Ingredientes

• 300 mL de suco de melancia
• 8 fatias finas de melancia
• 150 mL de creme chantili
• 5 folhas de gelatina
• Folhas de hortelã

Modo de preparo  

1. Comece a montar o creme chantili.
2. Pegue o suco de melancia e aqueça-o um pouco, não muito.
3. Mexa as folhas de gelatina em água fria e introduza-as no suco quente para que dissolvam.
4. Corte as folhas de hortelã e misture tudo: o chantili, o suco de melancia com gelatina e a hortelã.
5. Coloque o líquido em copos e deixe esfriar e gelificar. Para desenformar basta colocar um pouco de calor no copo para que saia em perfeito estado.

Espetinhos de melancia com chá branco e melão

Ingredientes

• 4 envelopes de chá branco
• 4 torrões de açúcar
• Melancia
• 1/4 melão

Modo de preparo

• Prepare uma infusão com o chá branco suficiente para quatro pessoas e deixe esfriar.
• Corte a melancia em cubos e o melão em triângulos. Introduza-os nos espetos e depois coloque no interior das xícaras de chá frio. Delicioso!

Sopa de melancia com licor de laranja

Ingredientes

• 600 g de melancia
• Meio melão
• 9 morangos
• 5 uvas passas grandes
• 1 taça de licor de laranja

Modo de preparo

1. Corte o melão em cubos pequenos, borrife um pouco de licor e deixe macerar por 20 minutos.
2. Coloque em cada palito do espetinho dois morangos, 1 passa e um quadradinho de melão.
3. Retire as sementes da melancia e corte-a em pedaços para bater no liquidificador. Quando estiver pronta a sopa (o suco), deixe meia hora na geladeira para ficar mais fresco.
4. Por último, sirva em taças o suco de melancia com os espetinhos de melão e morangos. Simplesmente delicioso e saudável. 

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g