Adeus, padaria! Receita ensina como fazer um pão de queijo fofinho em casa!

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RECEITA NOTA 10!

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Ingredientes:

• 250g polvilho doce
• 250g polvilho azedo
• 250g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa rasas de manteiga
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Modo de Preparo (em quatro passos):

• Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180º.
• Passo 2: Aqueça o leite com a manteiga até levantar fervura. Despeje numa vasilha grande com os dois tipos de polvilho dentro.
• Misture bem e deixe esfriar um pouco.
• Passo 3: Adicione os ovos batidos e o queijo ralado. Faça bolinhas médias de três a quatro centímetros de diâmetro, enrolando a massa entre as palmas de suas mãos.
• Passo 4: Asse os pãezinhos de queijo de 15 a 20 minutos ou até que fiquem dourados.

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Rendimento: 24 unidades.

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Tempo de preparo: 45 minutos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g