Modo de Preparo:

Massa

• Faça massa quando a cobertura estiver pronta
• Bata primeiro os ovos, açúcar e a margarina
• Depois acrescente a farinha e o leite mexa bem e reserve

Cobertura

• Coloque a água e o açúcar para ferver depois de quase um ponto de caramelo ralo (branco e fino sem pegar cor forte)
• Corte as maças em fatias finas sem os caroços
• Quando o caramelo tiver no ponto coloque as fatias e deixe ferver por uns 3 minutos sem deixar secar a água, se não ele queima e fica amargo
• Depois de frio a calda feita com a maça, coloque em refratário desejado untado
• Salpique canela nas laterais e assim coloque as fatias de maça arrumados no fundo do refratário depois a massa em cima
• Coloque no microondas e deixe por 8 minutos ou até enfiar o palito e ele sair limpo
• Varia o tempo cozimento de acordo com a marca do micro-ondas
• É só esfriar desenformar e bom apetite

MEDIDAS IMPORTANTES:

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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