Modo de Preparo:

• Coloque em uma panela 2 colheres de sobremesa lata de milho verde e reserve.
• Leve ao liquidificador o restante do milho verde , os ovos, o leite, a margarina, o queijo ralado, o sal e a cebola ralada, bata tudo muito bem até desmanchar o milho, coloque este creme na panela que foi colocado o milho, mexa bem até ferver. Acrescente o cheiro verde e teste o sal. Acrescente a farinha até ficar em ponto de massa. Reserve.

RECHEIO

• Corte o queijo em tirinhas um pouco menor que os rolinhos de croquete.
• Modo de fazer os croquetes:
• Faça bolinhas com a massa, abra as bolinhas , coloque uma tirinha de queijo tipo mussarela e enrole os croquetes.Passe os croquetes na farinha de rosca.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g