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Quibe de forno

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Misture os ingredientes e faça uma massa, divida em duas partes, coloque a primeira parte numa forma untada com óleo
  • Misture os ingredientes do recheio e coloque por cima da primeira camada, espalhe bem, em seguida cubra com a segunda camada e leve ao forno por mais ou menos 40 a 50 minutos dependendo de cada forno
  • Retire do forno corte em pedaços e sirva
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 gr de farinha de quibe
    • 1 litro de água
    • 500 g de carne moída
    • 2 cebolas raladas
    • 4 dentes de alho
    • 1 colher de vinagre
    • Sal
    • Hortelã a gosto
    Recheio:
    • 300 g de presunto
    • 300 g queijo
    • 1 copo de requeijão cremoso
    • 300 g de ricota
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