Modo de Preparo:

• Bater os 3 primeiros ingredientes no liquidificador (reserve)
• Peneirar os demais ingredientes secos todos juntos, duas vezes, para ficar bem envolvidos
• Coloque em uma vasilha os ingredientes já batidos do liquidificador
• sobre o líquido acrescente vagarosamente os ingredientes secos já peneirados
• todos juntos, mexendo suavemente
• Assar em forma untada e enfarinhada

Recheio:

• Misture tudo, (menos o creme de leite) e leve ao fogo, até o ponto de brigadeiro (o ponto de brigadeiro é quando desgrudar do fundo da panela)
• Quando tirar do fogo junte 1 lata de creme de leite sem soro e misture bem

Calda:

• Misture bem o leite com o chocolate

Montagem:

• Corte o bolo ao meio, umedecer a massa com a calda e rechear
• Coloque a outra metade da massa, umedecer a massa com o restante da calda
• Cobrir e decorar com granulado ou raspas de chocolate

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g