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Risoto de palmito (na panela elétrica)

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela elétrica, coloque o arroz com a cebola ralada
  • Prepare de forma padrão, acompanhando o nível da água de cozimento
  • Quando a água estiver próximo de secar por completo (arroz ainda molhado), sem desligar a panela, acrescente o cream cheese, o palmito e a ervilha
  • Misture bem, até ficar homogêneo
  • Finalize com a mussarela
  • Monte o risoto no prato e cubra com queijo parmesão e orégano a gosto
  • Para acompanhar, nuggets ou peito de frango empanado
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 xícara de arroz
    • 2 e 1/2 xícaras de água
    • 1/2 cebola
    • 4 palmitos picados
    • 2 colheres de ervilhas
    • 3 colheres de cream cheese ou requeijão ou creme de leite
    • mussarela em cubos e parmesão ralado a gosto
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