Risoto de palmito (na panela elétrica)

Em uma panela elétrica, coloque o arroz com a cebola ralada

Prepare de forma padrão, acompanhando o nível da água de cozimento

Quando a água estiver próximo de secar por completo (arroz ainda molhado), sem desligar a panela, acrescente o cream cheese, o palmito e a ervilha

Misture bem, até ficar homogêneo

Finalize com a mussarela

Monte o risoto no prato e cubra com queijo parmesão e orégano a gosto

Para acompanhar, nuggets ou peito de frango empanado

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