Bolo de Cenoura de Liquidificador
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo
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1. Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal.
2. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha.
3. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.
4. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.
5. Cobertura
6. Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.
7. O cacau deixa a cobertura bem pretinha e com brilho.
8.
9. Tempo de preparo: 1h 00min
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- Sadia
- 3 cenouras médias e cruas
- 1 pitada de sal
- Cobertura
- 1 copo de leite (pode ser de soja)
- 1 copo de açúcar
- 4 colheres sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 pitada de sal.
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