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Rocambole Prestígio

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Recheio:


  • Em uma panela leve ao fogo o coco ralado e o leite condensado, mexendo até que a mistura se solte do fundo da panela
  • Deixe esfriar e reserve
  • Massa:

  • Misture o leite e o achocolatado em pó
  • Acrescente o leite condensado, aos poucos, até obter uma mistura que não grude nas mãos, com uma massa de modelar
  • Abra-a com o auxílio de um rolo entre duas folhas de papel-alumínio ou em mesa polvilhada com leite em pó
  • Coloque o recheio reservado sobre a massa, espalhando bem
  • Enrole como rocambole, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por duas horas
  • Corte em fatias e sirva
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Massa:
    • 2 xícaras (chá) de leite em pó
    • 2 xícaras (chá) de achocolatado em pó
    • 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
    • Recheio:
    • 100 g de coco ralado desidratado
    • 1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
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