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Bolo de Abóbora e Coco

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bater no liquidificador todos os ingredientes, reservando o coco, a farinha e o fermento.
  • Coloque a mistura em uma tigela e adicione, misturando, a farinha, o coco e o fermento.
  • Unte uma assadeira e asse em forno pré-aquecido por 35 minutos, a 180ºC.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 100g de abóbora cozida
    • 150g de coco ralado
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 lata de leite condensado
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 5 colheres (sopa) de óleo
    • 1 colher (sopa) de margarina
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